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Yujra explicó que su sector no depende del Gobierno ni de ninguna instancia municipal, toda vez que no son productores de trigo, en ese entendido la Confederación determinó el incremento al precio del pan. “Una situación muy lamentable para todos los ciudadanos”, dijo.

Según el dirigente las molineras dependen de las transnacionales quienes adquieren el trigo de otros países y su precio también se incremento a nivel mundial. Por esa razón las molineras se ven obligados a elevar el precio de la harina “y obviamente al tener un costo alto el precio del pan debe incrementarse”.

La Confederación de Panificadoras solicita al Gobierno que fomente la siembra del trigo en Bolivia y de esta manera adquirir la harina nacional con precios más bajos lo que posibilitaría la reducción del precio del pan en un futuro, por ahora “la decisión está dada y la única solución para que se retroceda seria la subvención una propuesta directa del Gobierno que no será efectiva”, puntualizó.

Al momento la venta de harina nacional tiene un costo de 145 bolivianos, la de donación llega a 160 bolivianos, la harina argentina tiene un precio de 145 bolivianos.

Entre tanto el Gobierno quiere promover la producción nacional de trigo para que en el futuro no se dependa de los precios de la harina extranjera que llega a incidir en los precios de plan de batalla.

El viceministro de la Pequeña y la gran Empresa, Eduardo Peinado, dijo que el Gobierno planea aprobar una plataforma para ayudar al productor con la dotación de maquinaria agroindustrial e insumos.

Señaló que el Ministerio de Desarrollo Rural estará a cargo del desarrollo de estas iniciativas que se aplicarán acorde a las necesidades de los panificadores.

Bolivia requiere de unas 60 mil toneladas métricas anuales de harina, pero no llega a producir ni 30 mil toneladas, por lo que se ve en la necesidad de recurrir a las importaciones. ANF